Where to eat? Regional products and take out

Description

Véritable institution fromagère, La Vache à Maillotte - Fromagerie nordique est la destination de tous les gourmands. Étant la fromagerie la plus au nord du Québec, les nuits froides et les journées chaudes de l’Abitibi donnent un goût typique, légèrement sucré et unique, au lait de vache et de brebis qu’ils utilisent. Leur spécialité? Le célèbre cheddar frais du jour, en grains, en bloc ou en tortillons. Laissez-vous tenter par des fromages fins, maintes fois récompensés, comme l’Allegretto, un type parmesan de renommée internationale fait de lait de brebis, ou encore le Fredondaine, souvent comparé au fromage Oka. Sur place, vous trouverez aussi un comptoir lunch de prêt-à-manger et de nombreuses trouvailles du terroir!