Close

Tag Archive for: Café

Où trouver les meilleurs cafés et thés à Val-d’Or

Où trouver les meilleurs cafés et thés à Val-d’Or

Pour vivre le début de l’hiver et le temps des fêtes en beauté, on a pensé vous présenter les endroits où trouver les meilleurs cafés, thés et tisanes. Bref, où boire des breuvages délicieux, chauds et réconfortants pour rester allumés et éveillés ou se calmer les nerfs en cette période froide et mouvementée. Mise en garde : lorsque tu auras goûté à l’un de ces cafés ou thés, ton petit café filtre de la maison ou le thé en sachet que ta grand-mère t’offre te semblera peut-être bien insipide. Tu nous vois désolé de cet inconvénient, mais je t’assure que les essayer c’est les adopter!

Balthazar Café

Le Balthazar café, situé au centre-ville de Val-d’Or, est un must quand il est question de déguster un bon café! Des classiques cafés italiens réconfortants aux cafés aromatisés selon les saisons, le choix est grand, mais toujours sûr. De plus, l’ambiance qu’on y retrouve est parfaite pour souffler un peu, travailler, étudier ou lire tout en dégustant sa boisson chaude en toute tranquillité. Faisant honneur aux matières brutes et aux objets racontant une histoire le décor en place est chaleureux et réconfortant. Les amateurs d’art y seront comblés puisqu’on y retrouve fréquemment des œuvres d’artistes régionaux affichés sur les murs, notamment des photographies.

Balthazar Café restaurant centre-ville Val-d'Or

Le Balthazar Café est l’endroit parfait pour déguster une boisson chaude en lisant un livre, travaillant ou étudiant.

Photo | Balthazar Café

Balthazar café Val-d'Or sandwiches salades soupes

En plus de leurs délicieux cafés, le Balthazar café vous offre des sandwiches, des soupes, des salades, des pâtisseries et plus encore pour accompagner votre breuvage.

Photo | Balthazar Café

Choco-Mango

Choco-Mango est un petit café situé aussi au centre-ville de Val-d’Or et offrant de nombreux produits gourmets complémentaires faits sur place: chocolats artisanaux, cup cakes, gâteaux, pâtisseries, bonbons, crèmes glacées (il y en a même faites à partir de tofu!), sorbets, lunes de miel et plus encore. Je te le dis tout de suite : ne t’attends pas à entrer au Choco-Mango et te prendre seulement un café. Cette boutique est remplie de tentations gourmandes aux odeurs douces et sucrées qui te chuchotent de leur petite voix « Mange-moi! Mange-moi! » Il est tout simplement impossible d’y résister!

choco-mango chocolaterie café Val-d'Or

La plupart des produits offerts chez Choco-Mango (chocolats, cup cakes, lunes de miel, pâtisseries, etc.) sont faits sur place.

Photo | Choco-Mango

choco-mango restaurants produits régionaux chocolat

Café et boutique à la fois, Choco-Mango regorge de petites douceurs qui vous emmèneront au 7e ciel!

Photo | Choco-Mango

Maison du café l’Armorique

Pour les pantouflards qui aiment rester chez soi, pour ceux qui cherchent des cadeaux régionaux ou qui veulent rapporter un souvenir de leur passage chez nous, je vous suggère les cafés de la Maison du café l’Armorique. La Maison du café l’Armorique est une maison de torréfaction qui a vu le jour en novembre 1997. L’entreprise était au départ un restaurant et café, mais la propriétaire s’est découvert une réelle passion pour la torréfaction et a décidé en 2007 de se consacrer uniquement à cette activité. Le restaurant a donc été fermé et l’entreprise s’est munie de nouvelles machines de torréfaction et a grandement augmenté sa production. La Maison du café l’Armorique continue de se développer et en 2015, a ajouté les dosettes à son offre. Elle offre maintenant plus d’une trentaine de produits dont certains sont équitables. Pour ma part, j’ai franchement un faible pour le Costa Rica Tarrazu Noir équitable. Je te le suggère fortement. Pour connaître les points de vente, clique ici.

Maison de torréfaction au Québec Maison du café l'Armorique Val-d'Or

En plus des nombreux points de vente, tu peux déguster du café de l’Armorique à la microbrasserie Le Prospecteur qui a d’ailleurs son propre mélange exclusif fait par cette maison de torréfaction.

Photo | Maison du café l’Armorique

Les Thés Tea Taxi

C’est bien délicieux le café, mais si tu es comme moi et qu’il t’apporte son flot d’effets boostants, le thé ou la tisane peuvent s’avérer un choix judicieux passé 14h. Je te présente donc Les Thés Tea Taxi, une entreprise amossoise de distribution de thés spécialisés. Au total, elle t’offre plus de 186 sortes de thés et infusions. Tu tomberas sous le charme de cette compagnie non seulement pour ses délicieux produits, mais aussi son dynamisme et son côté novateur. Il y a pas à dire, elle fait plus que t’offrir une simple tasse de Earl grey ; des thés et infusions spéciaux pour le temps des fêtes, l’Enveloppe génération thé (une enveloppe de 10 thés et infusions uniques livrée chaque moi chez toi) ou encore leur calendrier de l’avent revisité avec 24 sachets de thé surprise! Pour tous les points de vente (il y en a près de 300!), clique ici.

Thés Tea Taxi coffret de thés et tisanes Cocktail ardent

Le Chic Moka est une recette de cocktail faisant partie de leur coffret Cocktail Ardent

Photo | Les Thés Tea Taxi

Le Bar Bistro L’Entracte

Je ne pouvais m’en empêcher; je devais ajouter l’option avec alcool! Que veux-tu, mixologue un jour, mixologue toujours! – Je tiens par contre à souligner que la modération est bien meilleure, surtout le lendemain matin.- Si tu aimes les cafés et que tu aimes l’alcool, je te suggère de goûter les cafés spéciaux du Bar bistro l’Entracte qui est selon moi le spécialiste des cocktails à Val-d’Or. Comme je l’ai dit dans mon billet sur Les meilleurs endroits pour déguster des cocktails à Val-d’Or, ce bar bistro à l’ambiance lounge et urbain a toute qu’une équipe talentueuse lorsqu’on parle de faire des cocktails. En plus des cafés spéciaux classiques comme l’Irlandais, l’Espagnol ou encore le Brésilien, il a un café spécial signature : le café l’Entracte. Composé de café (meuh!), d’Amaretto, d’Amarula et de Frangelico (liqueur à base de noisette), le tout est sublime et parfaitement dosé. On a le doux parfum de la noisette qui s’allie parfaitement à son côté fruité et crémeux apporté par l’Amarula, le tout assemblé à la perfection avec l’Amaretto qui ajoute sa petite twist au goût d’amandes amères. Bref, c’est divin!

Bar bistro l'Entracte restaurant Val-d'Or

Le Bar bistro l’Entracte propose aussi les après-midi Café-Dessert dès 14h. Et oui! en plus de leur talent pour préparer les cocktails, leurs desserts sont tout simplement à s’en jeter par terre!

Photo | Bar bistro l’Entracte

Voilà! Tu sais maintenant où trouver les meilleurs cafés, thés et tisanes à Val-d’Or. Que ce soit pour avoir de l’énergie, te réchauffer, relaxer ou tout simplement pour l’amour de ce breuvage chaud tu auras de quoi te rassasier à Val-d’Or. La qualité de nos produits et l’originalité ainsi que le talent de nos gens d’ici sont excellents. Je te souhaite donc, en ce beau début d’hiver, de goûter au délice réconfortant du café, thé ou tisane et de profiter de la magie de cette belle saison qui commence!

Les adresses où déguster les meilleurs cafés et thés à Val-d'Or
Il n’y a pas de mauvaise température, que des mauvais vêtements

Il n’y a pas de mauvaise température, que des mauvais vêtements

La température au Québec n’a pas été exceptionnelle cet été. Ni le printemps dernier ni même l’hiver dernier. On peut dire que ce fût une année plutôt précipiteuse (tu ne trouveras pas ce mot dans le dictionnaire, je viens de l’inventer) en neige comme en pluie. Si tu as cligné des yeux au mauvais moment tu n’as sûrement pas vu l’été! On pourrait se plaindre bien longtemps de la température, ou bien faire de la limonade avec les citrons.

Je m’explique; ce n’est pas parce qu’une situation ou des éléments hors de notre contrôle ne sont pas ceux que l’on souhaitait que cela doit nécessairement être négatif. Ma mère m’a toujours dit : « il n’y pas de mauvaise température, que des mauvais vêtements ». Et bien, elle avait raison – elle a souvent raison d’ailleurs. Lorsque le soleil ne brille pas de mille feux, que la chaleur n’est pas au rendez-vous et que le ciel est gris, il est quand même possible de faire autre chose que de rester dans son salon à se plaindre de la température. C’est sûr que si tu essaies de te faire bronzer sur la plage lorsqu’il fait 16°C avec un ciel gris et un vent du nord, tu auras moins de plaisir et l’été te semblera de la bouette. Mais si tu mets tes bottes de pin comme on dit en Abitibi-Témiscamingue, ou tes bottes à vaches si tu viens de l’Estrie ou encore tes bottes de pluie si tu es de Montréal et que tu vas sauter dans les trous d’eau en essayant d’arroser tes compagnons tout en t’amusant comme un enfant, la bouette qu’est notre été se transformera en un beau soin énergisant pour la peau.

Si tu es bien habillé, le froid ou la pluie en été devient beaucoup moins désagréable. Bref, ce que je veux dire c’est que l’ingrédient principal pour profiter de l’été ou n’importe quelle autre saison, ce n’est pas la température, mais les activités que tu choisis de faire avec la bonne attitude et les bons vêtements.

C’est sûr que si tu essaies de te faire bronzer sur la plage lorsqu’il fait 16°C avec un ciel gris et un vent du nord, tu auras moins de plaisir et l’été te semblera de la bouette.

Si tu mets ton imperméable, des pantalons longs et des souliers fermés pour aller marcher dans le bois ça sera aussi agréable que si tu y allais en short avec ta belle petite camisole aux couleurs tendance de l’été, même si c’est en août. Il suffit seulement de voir les bons côtés à toute situation. Tu n’es pas encore convaincu? Tu ne trouves pas encore le côté positif à une température froide et pluvieuse en été? Ce n’est pas grave, je vais t’aider. Voici donc…

5 raisons pourquoi la pluie et le froid sont merveilleux même en été

  1. Tu as beaucoup moins de chance d’attraper un coup de soleil et d’être pris à être couché dans ton lit en étoile, couvert de 20 serviettes d’eau froide, et ce, pendant trois jours.
  2. Tu peux sauter dans les trous d’eau en essayant d’arroser tes compagnons de marche. Je ne sais pas toi, mais moi, arroser les gens m’a toujours bien fait rire. Si tu es dans le bois, tu peux aussi essayer l’alternative de secouer une branche au-dessus de quelqu’un pour l’arroser. Ça marche aussi très bien en hiver quand les branches sont bordées de neige.
  3. Le café, le thé et la tisane sont toujours meilleurs quand il fait frais. Il y a certains endroits d’ailleurs où tu peux en boire des excellents à Val-d’Or : au Balthazar Café, chez Choco-Mango et à la microbrasserie Le Prospecteur si tu as un faible pour les cafés « pimpés » – ceux avec de l’alcool. Tu peux aussi trouver du café de la maison de torréfaction locale L’Armorique au Magasin général du Prospecteur (la porte juste à côté de la microbrasserie) ou encore à la boutique Plaisir de la table. À cette même boutique, tu trouveras les thés et tisanes régionaux Thé Taxi. Ceux-ci, délicieux d’ailleurs, sont aussi disponibles au Balthazar Café et au Sushi & Cie Express.
  4. Les photos prises à l’extérieur quand le ciel est gris sont beaucoup plus belles que celles prises avec le soleil. La lumière est alors plus douce et donne un bien plus bel effet.
  5. La pluie accentue les odeurs de la forêt; l’épinette, le pin, la terre mouillée et la fraicheur! Huuummm! Une promenade en forêt sous la pluie ou après la pluie réjouira tous tes sens! Il y a d’ailleurs plusieurs sentiers pédestres à proximité de Val-d’Or où tu peux aller remplir tes narines de ces bons parfums. Tu les trouveras tous dans le guide touristique de Tourisme Vallée-de-l’Or, sur notre site internet dans la section Aventure, sport et plein air ou encore sur accespleinair.org.

Je te suggère aussi de lire notre article « Val-d’Or sous la pluie », si tu manques un peu d’inspiration pour choisir les bonnes activités.

Au risque de me répéter et d’être un peu quétaine, l’important ce n’est pas le temps qu’il fait, mais le temps qu’on passe avec les gens qu’on aime et le temps qu’on passe à rire. Avoue que maintenant tu souhaites presque l’automne soit froid et pluvieux pour t’amuser autrement…et faire de la limonade avec des citrons!

Choco-mango restaurants macarons

En plus des délicieux café, on trouve chez Choco-Mango pleins de pâtisseries, de sucreries, des crèmes glacées et sorbets maisons et des chocolats artisanaux qui goûtent le ciel.

Balthazar_cafe_restaurants_valdor_ardoise

Tu pourras aussi déguster une bonne soupe réconfortante qui goûte comme celle de grand-môma au Balthazar Café.

vélo val-d'or Abitibi-Témiscamingue

La Forêt récréative de Val-d’Or possède 100 km de sentiers récréatifs non-motorisés pour profiter pleinement de la nature.