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Le tourisme durable à Val-d’Or – Les hôtels et les restaurants

Le tourisme durable à Val-d’Or – Les hôtels et les restaurants

Comme le respect de l’environnement est une valeur qui nous tient beaucoup à cœur, ici à l’Office du tourisme de Val-d’Or, je trouve qu’il est important de souligner les efforts des différents intervenants touristiques de notre ville qui posent des actions écoresponsables et qui ont un certain souci de l’environnement. En effet, la pratique d’un tourisme durable est très importante pour permettre aux générations futures de profiter de notre belle ville et de ses ressources aussi longtemps que possible. C’est un peu ce que je t’ai expliqué dans les deux derniers articles sur le tourisme durable qui sont sortis sur notre site web. Aujourd’hui, ce sont deux restaurants et un hôtel qui pratiquent le tourisme durable que je te présente.

 

Avant de commencer, laisse-moi te rafraîchir la mémoire avec la définition du tourisme durable selon l’Organisation Mondiale du Tourisme : « Un tourisme qui tient pleinement compte de ses impacts économiques, sociaux et environnementaux actuels et futurs, en répondant aux besoins des visiteurs, des professionnels, de l’environnement et des communautés d’accueil ». Voici maintenant les actions que posent trois intervenants touristiques de Val-d’Or pour contribuer au tourisme durable.

Le Quality Inn & Suites

Quality Inn & Suites reçoit le prix Satisfaction de la clientèle Platine

Construit il y a seulement quelques années, le Quality Inn & Suites de Val-d’Or  est un hôtel qui offre une panoplie de services et de commodités, au grand bonheur de ses clients. Entre autres, le Quality Inn & Suites se démarque grâce à son programme écologique « Chambre ouVerte ».

 

Le programme Chambre ouVerte est mis en action grâce à plusieurs gestes variés qui favorisent la protection de l’environnement. Par exemple, l’utilisation d’ampoules DEL et d’un système de gestion d’éclairage dans les chambres aident à conserver de l’énergie. L’eau est elle aussi conservée autant que possible grâce à des pommeaux de douche à débit réduit, des toilettes à double chasse d’eau et des détecteurs de pluie reliés au système d’irrigation de la pelouse. Ensuite, plusieurs choix sont faits dans l’objectif de réduire la production de déchets, comme l’utilisation de bacs à recyclage dans les lieux publics et dans chaque chambre, ainsi que l’utilisation de vaisselle réutilisable pour le service du déjeuner.  Finalement, l’utilisation de papier hygiénique fabriqué en Abitibi-Témiscamingue et de produits nettoyants biotechnologiques dilués sur place permettent de réduire les émissions de gaz à effet de serre générées par le transport.

Le Habaneros Grill Mexicain

Habaneros Express mexican food val d'or

Photo| Habaneros Grill Mexicain

Le Habaneros Grill Mexicain  est un restaurant qui est rapidement devenu très populaire auprès des Valdoriens et Valdoriennes au courant des dernières années. Non seulement les repas y sont délicieux, mais en plus, l’écoresponsabilité et le développement durable font partie de ses valeurs.

 

Tout d’abord, le Habaneros Grill Mexicain achète ses aliments frais en vrac et s’assure de recycler toute matière recyclable pour réduire le plus possible sa production de déchets. Les repas consommés sur place sont servis avec de la vaisselle réutilisable, et les repas pour emporter sont servis dans des contenants compostables (avec pailles et ustensiles compostables). Si tu apportes ton propre plat pour emporter ta commande, tu as même droit à une remise en points fidélité! Pour ce qui est de la nourriture servie, l’achat local est toujours priorisé. Les viandes proviennent d’élevages naturels et tous les aliments sont frais et cuisinés sur place.

Les Becs sucrés salés

Les becs sucrés-salées

Photo |Les Becs Sucrés-Salés

Les Becs Sucrés-Salés, c’est un petit restaurant local qui offre des déjeuners et des dîners. C’est aussi une boutique spécialisée en boulangerie, pâtisseries, confiseries et produits régionaux. En bonus avec tous ces produits et ces services : sa contribution au tourisme durable à Val-d’Or vaut la peine d’être soulignée.

 

Tout d’abord, Les Becs Sucrés-Salés est un commerce qui soutient la région de plus d’une façon : en plus des produits locaux que l’on retrouve dans la boutique, les assiettes servies au déjeuner et au dîner contiennent de nombreux produits témiscabitibiens et québécois. Cette utilisation de produits locaux permet en même temps de réduire la pollution engendrée par le transport. Côté écoresponsabilité, tous les déchets verts de la cuisine sont compostés. Le restaurant s’implique aussi dans plusieurs causes qui touchent la communauté. Il offre par exemple son soutien à la fondation de Centre Hospitalier, à la cause de la sclérose en plaques et à la campagne de Centraide A-T, en plus de commanditer toutes sortes d’associations locales.

Sources :

Quality Inn & Suites

Habaneros Grill Mexicain

Becs sucrés salés

Organisation Mondiale du Tourisme

 

Image de couverture | Michael Benz – Unsplash

Tourisme durable à Val-d'or, Les bones pratiques à avoir en tourisme
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