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Nos Restaurants coup de cœur pour luncher à Val-d’Or

Nos Restaurants coup de cœur pour luncher à Val-d’Or

Que ce soit pour un lunch d’affaires, un dîner entre amis, en couple ou parce qu’on n’a pas eu le temps de se faire un lunch le matin, le choix de restaurants où dîner à Val-d’Or est grand et varié. Cuisine maison, cuisine santé, rapide, à l’entrée est ou ouest de la ville, au centre-ville; il y a du choix en masse, partout et pour tous les goûts! Pour démêler tout ça, voici nos cinq coups de cœur des restaurants où dîner à Val-d’Or.

Le Conti de l’Hôtel Continental

hotel motel continental restaurants

Situé au centre-ville, le restaurant de l’Hôtel Continental, Le Conti, est fréquenté autant par les clients de l’hôtel que par les locaux. En plus de son menu régulier, on y offre un buffet de soupes, salades et repas chauds ainsi qu’un menu de la semaine avec trois choix différents par jour. Avec sa cuisine maison et son ambiance chaleureuse, on a l’impression d’aller dîner chez notre grand-mère – à condition que ta grand-mère cuisine aussi bien que la mienne et que sa compagnie soit aussi réconfortante!

Mon conseil

Je te suggère les brochettes de souvlaki (qui sont à se jeter par terre!) ou l’assiette de foie au bacon.

Habaneros Grill Mexicain

Habaneros Grill Mexicain manger rapide Valdor
Devant: Le bol est un bol (d’huh!) de riz avec légumes ou haricots, un choix de viande avec salsas, salade et fromage.

Derrière: le burrito, les ingrédients du bols dans un fajitas.

Le Habaneros Grill Mexicain, c’est l’endroit par excellence pour faire plaisir à sa conscience environnementale (des plats pour emporter biodégradables), prendre soin de son corps et faire un voyage express en Amérique latine. On y sert des plats typiquement sud-américains comme les quesadillas et les burritos cuisinés avec des méthodes de cuisine traditionnelle. Les ingrédients locaux, frais et naturels sont privilégiés. Pour le plus grand plaisir de plusieurs, Habaneros Grill Mexicain a le vent dans les voiles et ouvre des succursales à une vitesse impressionnante. Si tu es à Val-d’Or, tu trouveras une restaurant au centre-ville et un à l’ouest de la ville dans le même bâtiment que le Café-bistro Van Houtte. Il y a aussi une succursale à Amos, à Rouyn-Noranda et à Sherbrooke.

Mon conseil

Ne t’en fais pas avec la possibilité de ne pas faire le bon choix : tout est excellent!

La Sandwicherie

Sandwicherie restaurant val d or healthy lunch
Le décor hétéroclite, coloré et un peu vintage de La Sandwicherie rend l’ambiance très amicale.

On aime La Sandwicherie pour son ambiance amicale. Imagine le décor : des chaises dépareillées, des coussins confortables aux mille couleurs, des murs d’un jaune éclatant qui te donnent l’impression qu’il fait toujours soleil et des expositions constamment renouvelées. Avec une cuisine à aire ouverte, les habitués s’amusent avec les propriétaires et leur rire et bonne humeur sont contagieux. On écoute tout d’abord le sourire aux lèvres, puis la bonne humeur et la franche camaraderie sont si contagieuses qu’on embarque dans la conversation et tous les clients se mettent à blaguer ensemble comme un groupe d’amis qui se connaissaient depuis toujours. Pendant l’heure du dîner, on a l’impression d’être dans une grosse réunion familiale où bonne bouffe maison et rire sont au rendez-vous.

Mon conseil

Lorsqu’on te demandera si vous voulez de la sauce sur votre sandwich, dis « Oui, je le veux » avec enthousiasme. À base d’huile fines herbes et épices, cette sauce apporte une touche délicieusement originale au sandwich et ce, peu importe la sorte que vous avez choisie.

Le Canon de l’Escale Hôtel Suites

L'escale hotel suite le canon restaurant fine cuisine
Le Canon a un décor chic, une ambiance calme et une très belle luminosité.

Le Canon est le restaurant de L’Escale Hôtel Suites. Le restaurant est décoré tout en finesse, en élégance avec des lignes épurées et géométriques : des pans de mur capitonnés blancs, une cascade et une immense fenestration apportant beaucoup de lumière à la salle à manger. L’ambiance y est donc très calme et apaisante. C’est donc l’endroit parfait pour un repas d’affaires ou pour avoir une discussion plus sérieuse ou un moment calme en toute intimité. Pour ce qui est du menu, on y propose un menu midi où chaque assiette est colorée et savoureuse. Des légumes plein l’assiette et une purée de pomme de terre totalement divine!

Mon conseil

Laisse-toi tenter par Les Caprices de Brigitte, la pâtissière.

Les Becs sucrés-salés

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En plus de ses déjeuners servis en tout temps, le restaurant Les Becs sucrés-salés offre un menu midi.

Pour ceux qui ne déjeunent pas le matin ou ceux qui n’en ont jamais assez des déjeuners, le restaurant Les Becs sucrés-salés sera leur paradis sur terre. Même sur heure du dîner, on y sert de délicieux déjeuners comme des œufs bénédictine, des omelettes et des pains dorés (celui au fromage et caramel fleur de sel : du solide de chez solide!). Le propriétaire, Régis Henlin, est membre du mouvement Slow Food ce qui transparait dans son menu. En fait, Slow Food est un mouvement qui prône une alimentation bonne, propre et juste. Si tu veux en savoir plus sur le mouvement, clique ici. Bref, aux Becs sucrés-salés, les ingrédients sont de qualité, saisonniers, le plus souvent possible régionaux ou de proximité. Et ça, ça goûte bon!

Mon conseil

En plus du service de restauration, Les Becs sucrés-salés sont une épicerie fine et propose du prêt-à-manger. À ta sortie ou ton arrivée, prends le temps de flâner dans ce rayon. Tu y découvriras des produits délicieux, inspirants, surprenants et qui changeront ta vie.

Peu importe le contexte dans lequel tu dînes, les personnes avec qui tu es ou l’endroit où tu te trouves, il existe le restaurant parfait pour luncher à Val-d’Or. On t’a présenté nos coups cœurs, quels sont les tiens?

nos restaurants coup de coeur (1)
5 lieux à photographier à Val-d’Or en hiver

5 lieux à photographier à Val-d’Or en hiver

Ah les joies de l’hiver! La neige, les journées ensoleillées, les promenades en forêt et les magnifiques paysages qui nous font oublier le froid. L’hiver est la saison parfaite pour profiter du décor de la nature et photographier la beauté qui nous entoure.  Voici cinq lieux idéals à Val-d’Or pour faire une séance photo de vous et vos proches ou encore du paysage.

Le parc des Marais

Situé sur le boulevard Dennison, le parc des Marais offre un décor splendide à photographier. Avec son imposante sculpture de roches, ses arbres et ses deux passerelles, cet espace vert (ou blanc devrais-je dire) saura agrémenter vos photos et représenter la beauté de la nature hivernale abitibienne.

Le parc Belvédère

Parc Belvédère tour rotary hiver
La tour Rotary, lors d’un crépuscule d’hiver.
Photo | Élodie Doua

Situé sur le boulevard Sabourin, le parc Belvédère est un incontournable de la ville en toutes saisons. En plus d’être entouré d’une magnifique forêt et d’une pente qui se descend en luge, la tour d’observation Rotary sur le sommet de la colline est le clou de la place. Cette infrastructure de 18 mètres de haut offre une superbe belle vue d’ensemble sur la ville. On y distingue aussi les chevalements miniers et les nombreux lacs gelés de l’hiver. Vous ne serez certainement pas déçu par la vue et vos photographies seront immanquablement magnifiques.

La Forêt récréative de Val-d’Or

La Forêt récréative est un lieu pour bouger, se divertir, passer du bon temps en famille, mais surtout magnifique! Le sentier glacé est un endroit idéal pour prendre des photos d’une activité hivernale très populaire à Val-d’Or. Ce parcours de deux kilomètres à réaliser en patin fait 2 km et est en plein cœur de la forêt. Le paysage est sublime et même éclairé le soir. Un feu de bois est également toujours présent à l’entrée du sentier pour se réchauffer. Nul besoin de mentionner que les prises de vues sont multiples pour vous photographier sur vos patins. La forêt Récréative est située tout près de l’aéroport.

raquette sports d'hiver Abitibi-Témiscamingue Val-d'Or
En plus de son sentier glacé Agnico-Eagle, la forêt récréative propose des sentiers de raquette, de ski de fond et de fat bike.

Photo | Marie-Claude Robert

Le lac Blouin

Le lac Blouin est l’un des lacs les plus connus à Val-d’Or compte tenu de la facilité pour y accéder – il s’agit d’un quai municipal. La beauté de l’hiver ne peut être mieux représentée que par un grand étendu blanc entouré de forêt.  Il est également possible d’y pratiquer la pêche sur la glace, une activité très appréciée des Valdoriens.

Le Village minier de Bourlamaque

Assurément une des parties les plus importantes du patrimoine de la ville, le Village minier de Bourlamaque offre de ravissantes images. En fait, quand le village est enveloppé de son manteau blanc et qu’il neige, le décor est si féérique qu’on se croirait dans une boule de neige!  Ce fût le premier village des environs de Val-d’Or et les maisons en bois sont de la même allure que celles de l’époque. C’est un décor très rustique en cette saison hivernale et une belle représentation de la culture abitibienne. L’ancienne mine Lamaque, maintenant la Cité de l’Or, meuble le ciel par un grand chevalement de mine jaune citron.

Village minier de Bourlamaque
Lorsqu’on se trouve dans le Village minier alors qu’il neige de gros flocons, on a l’impression que le temps s’arrête.

Que ce soit dans un décor urbain, pittoresque ou naturel, l’hiver est à coup sûr très photogénique, et surtout à Val-d’Or et en Abitibi-Témiscamingue. Pourquoi plus particulièrement ici? Parce qu’avec ses grands espaces, la pureté du blanc de la neige et ces ciels particuliers aux couleurs de barbe à papa à l’aube et l’aurore, on réussit bon nombre de conditions gagnantes pour de belles photos! Il ne vous reste plus qu’à choisir votre lieu pour capturer sa beauté.

5 Lieux à photographier l'hiver à Val-d'Or
Que ça clique ou ça tique, les tics c’est pratique

Que ça clique ou ça tique, les tics c’est pratique

Ce n’est plus une surprise, l’avenir est dans le numérique. Selon moi, les entreprises qui souhaitent être performantes n’ont pas le choix de se familiariser avec celles-ci et les adopter. C’est certain; le côté humain restera toujours très important, mais les technologies d’information et des communications (TIC) peuvent permettre aux organisations d’être plus performantes. Par exemple, elles pourront y conserver et gérer des données, gérer un budget ou des horaires ou encore communiquer de l’information. Depuis maintenant cinq ans, l’Office du tourisme et des congrès de Val-d’Or est entré dans la vague et tente de rester à jour à ce niveau.

 

Croyez-moi; ce n’est pas facile! L’univers des TIC évolue tellement rapidement que s’en est parfois effrayant. Il y aussi tout le danger de se perdre dans les détails techniques de programmation; ça peut devenir compliqué assez facilement les notions de TIC. Il y a le temps que ça demande aussi. Pour rester à jour, il faut prendre le temps de s’informer, lire et suivre l’actualité. Puis, le nerf de la guerre : les ressources financières! Pourtant, je crois sincèrement qu’elles peuvent nous permettre d’investir notre temps aux bons endroits en réduisant le temps de travail de tâches administratives ou plus quotidiennes. Elles peuvent aussi nous permettre d’avoir accès à des données très précieuses au niveau du service client et du marketing. Et elles sont si utiles quand vient le temps de communiquer de l’information. Bref, les TIC sont un incontournable dans le travail.

Pour notre part, la Société d’aide au développement de la collectivité Vallée-de-l’or (SADC) a été un partenaire extrêmement précieux pour notre entrée dans ce monde. Bien que nos partenariats avec elle aient commencés bien avant notre volonté de devenir des leaders au niveau des TIC dans l’industrie touristique régionale, c’est cette organisation qui a été notre premier levier pour nous introduire dans cet univers.

Grâce à la SADC, nous avons pu mettre sur pied le projet Branchons les PME touristiques de la Vallée-de-l’Or. Instauré en 2014, ce programme permettait l’embauche d’une chargée de projet en stratégie web, Caroline Trudel de CET Création, pendant un an. Elle avait comme mission de diagnostiquer la présence web de l’industrie touristique de la Vallée-de-l’Or, établir une stratégie d’action pour améliorer cette présence et accompagner les différents intervenants dans l’exécution de cette stratégie. En un an, notre présence sur le web s’est grandement agrandie et bonifiée. Caroline a permis à de nombreuses organisations, dont nous, de se familiariser avec les TIC et de les adopter.

La SADC a aussi été un partenaire majeur lorsque nous avons voulu pousser nos connaissances des TIC encore plus loin et faire venir de Québec l’expert du numérique dans l’industrie touristique Frédéric Gonzalo. À deux reprises, l’organisme nous a permis de l’inviter pour qu’il partage son savoir sur différents aspects des communications sur le web; médias sociaux, site web, infolettre, gestion de réputation en ligne, etc.

Formation Frédéric Gonzalo Val-d'Or

Lors du deuxième séjour de l’expert en marketing numérique Frédéric Gonzalo, celui-ci a donné une formation approndie sur Facebook et TripAdvisor.

Là, tu te dis sûrement « Ouh la la! Ça fait beaucoup d’aide tout ça! » Et bien ce n’est même pas tout! Tout dernièrement, elle nous a encore aidé à nous doter d’une solution web de gestion de données créée par Jaune Citron. Cette solution nous permettra de tenir à jour les informations concernant tous les entreprises touristiques de La Vallée-de-l’Or grâce à des fiches en ligne. Elles faciliteront non seulement notre travail de promotion et mise à jour des données, mais aussi celui de nos partenaires touristiques qui doivent nous transmettre ces informations.

Bref, en nous appuyant dans nos projets, la SADC nous a permis de devenir des leaders des TIC dans l’industrie touristique régionale, mais a aussi ouvert la porte des TIC à de nombreuses organisations touristiques d’ici. Ce n’est pas qu’une seule organisation qu’elle a aidée en nous supportant, mais plutôt une bonne grosse quantité.

Parlant d’ouvrir des portes en numérique, la SADC a d’ailleurs un programme d’aide financière s’adressant aux entreprises, notamment dans le secteur touristique: Le Fonds Soutien aux petites entreprises (SAPE), volet Intégration des technologies de communication. Il permet à des PME de se doter de TIC afin d’améliorer leur productivité et leur rentabilité. Par exemple, une aide financière peut être accordée pour identifier des technologies pertinentes, développer une stratégie de marketing web, utiliser les réseaux sociaux de façon efficace et mettre en place un site de commerce en ligne durable. Pour plus de détails, clique ici.

 

Bref, sans la SADC, il y a de nombreux projets que nous avons mis sur pied qui n’auraient pas pu voir le jour. Sans elle, je ne crois pas que nous serions aussi avancés dans les TIC. Elle a été un réel levier pour surfer sur cette vague et donc faciliter notre travail. Je dirais que c’est un partenaire en or!

Journées de la culture 2018

Journées de la culture 2018

Sous le thème du patrimoine culturel, les Journées de la culture 2018 auront lieu du 28 au 30 septembre. Durant trois jours, près de 10 activités seront offertes gratuitement à tous favorisant un plus grand accès aux arts et à la culture. L’histoire et le patrimoine, l’architecture, la musique, la littérature, la photographie et l’art numérique seront autant de formes d’art qui seront explorées durant les 22e Journées de la culture.

Programmation de Val-d’Or des Journées de la culture 2018

Vendredi, 28 septembre 2017

12 h à 13 h – Conservatoire de musique de Val-d’Or

Midi-musique : Concert de répertoire et d’instruments variés. Apportez votre lunch ou dînez sur place.

 

17 h – Centre d’exposition de Val-d’Or

Vernissage pour les 6 à 10 ans et leur famille de « Marcher dans le ciel » : une exposition toute en poésie et en illustrations de Sonia Cotten et Annie Boulanger. Bouchées offertes sur place.

 

19 h – Cinéma Capitol

Projection du documentaire « Ceux qui viendront, l’entendront » de Simon Plouffe, une rencontre singulière avec des locuteurs de langues autochtones et inuit du Québec. La représentation sera suivie d’une discussion en présence du réalisateur. Gratuit pour les membres du Ciné-Club.
Tirage le 25 septembre de 10 paires de billets gratuites pour tous: participez en écrivant à
[email protected]

Samedi, 29 septembre 2018

10 h à 15 h – Cité de l’Or

Visites gratuites des expositions « De l’or plein les veines » et « Chez nous à Bourlamaque »

 

10 h 30 – Parc Albert-Dumais

Spectacle familial avec les Cariblues (Mélanie Roy et Ekaterina Mikhaylova-Tremblay) : Les Cariblues vous invitent à faire la fête avec eux! Venez entendre des drôles d’histoires, danser le boogie woogie et chanter des mots foufous… Plaisir garanti!

 

13 h à 14 h 15 – Centre d’exposition de Val-d’Or

Conférence sur l’art public par M. Jean Julio Paquin, historien de l’art et sociologue. Il est rédacteur en art public au magazine d’architecture et d’urbanisme FORMES. Café et brioches offerts.

 

13 h à 16 h – Portes ouvertures : Centre de musique et de danse de Val-d’Or


Prestations musicales et dansées : venez rencontrer et découvrir le talent de ses professeur-es passionné-es. Un goûter sera offert.

murale parc albert dumais jacques baril

Situé au centre-ville sur la 3e Avenue, le parc Albert-Dumais est un parc urbain possédant une scène et des bancs.

Dimanche, 30 septembre 2018

10 h à 15 h – Cité de l’Or

Visites gratuites des expositions « De l’or plein les veines » et « Chez nous à Bourlamaque »

 

11 h 30 – Marché public de la Vallée-de-l’Or


Le FRIMAT présente une prestation musicale du groupe Les Messieux

 

13 h 30 à 16 h 30 – Centre d’exposition de Val-d’Or

Création en direct de Johanne Vallée (performance), Méounne (Caroline Blouin, peinture) et Judy Dimentberg (peinture). Le thème « Les mots à l’honneur » inspirera les trois artistes. Un goûter sera servi.

 

14 h à 14 h 30 – Bibliothèque de Val-d’Or

Story time for the whole family with Richard Humphrey.

 

19 h – Cinéma Capitol

Projection gratuite du film « Gauguin – Voyage de Tahiti » présenté par le Ciné-Club Promovues. Drame biographique de Édouard Deluc avec Vincent Cassel qui relate la relation du peintre Paul Gaugin avec une jeune Tahitienne qui deviendra le sujet de ses plus grandes toiles.

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De plus, quatre écoles primaires de Val-d’Or participeront au projet « Une chanson à l’école » et une école secondaire prendra part au défi « J’aime les mots » proposés par Culture pour tous.

La fin des Journées de la culture marquera également la fin de notre grand sondage citoyen lié au renouvellement de la politique culturelle de la Ville. Les gens peuvent toujours le remplir pour courir la chance de se mériter 250 $ en carte de crédit préparer.

 

Source : Sylviane Mailhot, Ville de Val-d’Or

Pour plus information, contacter

Geneviève Béland
Animatrice culturelle
Ville de Val-d’Or
[email protected]
819-825-3060 poste 4232

De l'or plein les veines exposition permanente Cité de l'or Val-d'Or

Située dans le bâtiment principal (la sécherie), l’exposition “De l’or plein les veines” évoque l’histoire des travailleurs miniers de 1920 à aujourd’hui et expose le rôle important qu’a joué la mine Lamaque aux plans, économique, social et culturel.

mining industry visits valdor abitibi

L’exposition interactive « Chez nous à Bourlamaque », de la Maison historique du Village minier de Bourlamaque, au 123 avenue Perrault, vous fera découvrir le mode de vie des familles d’antan sous différentes thématiques.

Les Perséides, épisode 2018 – Le retour

Les Perséides, épisode 2018 – Le retour

Cette année, les étoiles danseront pour nous entre le 11 et le 14 août 2018. La nuit du 12 au 13 août sera le meilleur moment pour observer cette fameuse et fidèle pluie d’étoiles filantes que l’on appelle les Perséides. C’est environ 90 étoiles filantes par heure qui pourront être observées! Fais un X sur ton calendrier pour ne pas manquer ce magnifique spectacle signé Mère nature !

Pour voir le meilleur moment, clique ici : http://sapm.qc.ca.

Comment est-ce possible ?

Les étoiles filantes (ou météores) sont causées par de petits grains de poussière venus de l’espace qui se consument en entrant à très grande vitesse dans la haute atmosphère terrestre (entre 65 et 135 kilomètres d’altitude).

Le phénomène des Perséides est causé par le passage de la Terre près de l’orbite de la comète périodique 109P/Swift-Tuttle et sa trainée de particules de poussière. La présence ou l’absence de la lune et la distance à laquelle passe la Terre de l’essaim de particules sont deux facteurs déterminant l’intensité et la beauté du spectacle qui nous sera offert. Et nous sommes chanceux cette année ! Comme la nouvelle lune est prévue pour le 11 août, les conditions seront très favorables à nous offrir un beau spectacle !

perséides

L’observation

Pour bien profiter de ton observation des étoiles, vérifie que les conditions météorologiques soient de ton côté et ne prévoient pas de nuages. Apporte un télescope ou des jumelles afin de mieux voir les étoiles. Prévois une chaise pliante ou une couverture pour être confortablement installé et profiter pleinement du spectacle. Apporte une lampe de poche pour t’installer (et repartir sans rien oublier dernière toi).

Habille-toi chaudement pour contrer la fraîcheur des nuits d’août. Ou bien, ne t’habille pas trop chaudement et ce sera le moment idéal de se coller sous une grosse couverture douce !

Finalement, prends le trio guimauves, chocolat chaud et feu de camp pour accompagner ce spectacle magique et en faire un souvenir inoubliable !

Les meilleurs endroits pour observer les perséides à Val-d’Or et ses environs

La pollution lumineuse est l’ennemi numéro un des observateurs du ciel. Il est donc primordial de s’éloigner de la ville et d’éliminer toute source de lumière lors de l’observation. Voici quelques idées d’endroits à Val-D’Or et ses environs :

 

 

Le Lac des Sœurs (Val-Senneville)

La Réserve faunique La Vérendrye

La tour d’observation de Preissac

Le «pit de sable» près de l’Auberge Harricana

Le Lac Faillon de Senneterre

Lac des Barbus derrière la forêt récréative

Et bien d’autres endroits qui restent à découvrir !

perséides

Quand et comment observer les Perséides ?

Selon la NASA, la meilleure position à adopter pour regarder les étoiles est couché sur le dos, les pieds pointant vers le nord-est avec une vue sur la plus grande étendue du ciel possible.

De plus, environ trente minutes sont nécessaires aux yeux pour s’habituer à la noirceur. Tu peux donc prévoir d’arriver un peu d’avance pour laisser tes yeux s’accoutumer au noir (et réserver ton spot d’observation en même temps héhé).

Avec ces quelques trucs pour profiter pleinement du spectacle que les Perséides t’offriront, il ne te reste plus qu’à attendre le 12 août et préparer ta liste de vœux!

Sources :

Espace pour la vie Montréal (Espacepourlavie.ca) : http://espacepourlavie.ca/quest-ce-quune-etoile-filante
SAPM (Société d’Astronomie du Planétarium de Montréal) : http://sapm.qc.ca/

Les nouveautés touristiques 2018 en Abitibi-Témiscamingue

Les nouveautés touristiques 2018 en Abitibi-Témiscamingue

On a de quoi t’impressionner avec un paquet de super nouveautés prévues pour l’été 2018 à Val-d’Or et en Abitibi-Témiscamingue !

Hébergement

Microtel Inn & Suites Whyndam – Hôtel

Au niveau de l’hôtellerie, Val-d’Or compte maintenant un nouvel hôtel tout beau tout neuf qui t’offre l’accès à une salle de conditionnement physique, une piscine intérieure (avec des glissades pis toute, les enfants trippent !), une salle de réunion et une salle à manger pour les déjeuners chauds et complets. Il s’agit du Microtel Inn & Suites Whyndam, le premier établissement de cette chaîne hôtelière à s’établir au Québec. Il est situé sur la 3e Avenue, en face de la rue de l’Escale.

double room microtel valdor

Studios Le Dorion – Résidence de tourisme

Tu cherches une alternative unique à l’hébergement traditionnel dans l’environnement paisible de la ville? La compagnie immobilière Tri-Logis t’offre les résidences de tourisme Le Dorion. Ses trois grands studios de luxe, dont la décoration s’inspire des styles classique, contemporain et chaleureux, te charmeront. Les unités sont en location pour un minimum de six nuitées. Rendez-vous dans le quartier résidentiel au coin de la rue Dorion et du boulevard Forest pour un séjour dans le confort et le calme.

Tri-Logis studios à louer Val-d'Or abitibi-Témiscamingue

La Porte de l’Abitibi – Camping, motel et résidence de tourisme

On a changé de propriétaire au camping Le Relais, situé près de l’entrée nord de la réserve faunique La Vérendrye. Maintenant appelée La porte de l’Abitibi, on t’offre des sites de camping et des chambres de motel pouvant se transformer en petits appartements. Le dépanneur et la station d’essence sont ouverts à nouveau. En plus des services d’hébergement et de station-service, tu peux venir y faire de nombreuses activités telles que du VTT et du paddle board.  Les jours de pluie et les soirées froides ne te décevront plus, il y a sur le site une salle communautaire avec table de billard, de ping-pong, de hockey sur table et une console de jeux PS4!

campping location paddle board abitibi témiscamingue porte de l'abitibi

Activités

Val-d’Or vous raconte son histoire – Circuit théâtral

Cette année, les productions du Raccourci débarquent à Val-d’Or avec leur machine à voyager dans le temps et leur présentation « Val-d’Or vous raconte son histoire ». Il s’agit d’un circuit théâtral déambulatoire qui se fera au centre-ville de Val-d’Or. Les personnages et les événements de l’époque prendront vie devant toi dans les nombreuses mises en scène tout au long du parcours. Accompagné de musiciens et d’une troupe de comédiens, un guide dessinera le portrait de Val-d’Or à l’époque de sa jeunesse rock’n roll. Il partagera des anecdotes étonnantes et rocambolesques sur la ville et sa fondation telles que (!!! attention, spoiler alert !!!) le recrutement des immigrants européens ou encore les fraudes, les coups bas et les contrebandes. Les représentations auront lieu du 29 juillet au 15 août et les billets sont en vente au bureau d’information touristique de Val-d’Or. (Psssst! Fais vite, les places sont limitées et les billets sont très en demande ! En plus, un cadeau sera donné aux 200 premiers billets vendus !)

Achète tes billets à l’Officie du tourisme de Val-d’Or ou en ligne sur valdorvousraconte.com.

valdor vous raconte son histoire mise en scène

Toukiparc – Centre d’amusement intérieur

Nouveauté pour les enfants ! L’ouverture de Toukipark, le plus grand parc d’amusement intérieur en Abitibi-Témiscamingue, est prévue pour juin 2018. Il s’agira du premier centre d’amusement entièrement thématisé au Québec. Il comportera une zone 0-3 ans, un module gigantesque pour les plus grands, jeux virtuels, cinéma 3D, 4 salles thématiques (que tu pourras louer pour l’anniversaire de ton p’tit !) une offre de restauration ainsi qu’une boutique de bonbons, de ballons et d’idées cadeaux! Le thème tropical sera à l’honneur, et on dit même que l’animation sera assurée par trois personnages colorés et énergiques !

Pour vérifier qu’on ne te ment pas et pour plus d’infos : http://www.toukiparc.com/fr/accueil.html.

Toukiparc valdor centre d'amusement enfant

Coucher de soleil musical

Les couchers de soleil sont musicaux cet été à la ville de Val-d’Or. Tous les soirs, seul ou avec ta date, viens au parc Belvédère admirer un coucher de soleil romantique sous une mélodie intitulée « Crépuscule boréal » et composée par Hugues Cloutier, professeur du Conservatoire de musique de Val-d’Or. Écoute-la gratuitement en syntonisant ta radio FM à 100,3 ou en te rendant sur le site web soleilvd.com. Fait assez méconnu, le parc Belvédère est doté d’une bulle WiFi gratuite et ouverte à tous.

tour rotary valdor coucher de soleil musique

Forêt récréative – Plein air

Si t’es un cycliste casse-cou ou fan de bouette, cette nouveauté va t’intéresser. La forêt récréative t’offrira dès cet été une station où tu pourras réparer et nettoyer ton vélo et ce, GRATUITEMENT. Ce service sera et disponible à l’extérieur près du Pavillon Kiwanis-Lemieux. De plus, la forêt récréative offrira bientôt un stationnement pour les véhicules récréatifs. Situé juste avant l’entrée principale du site, les stationnements offriront l’eau et l’électricité.

Pour tous les détails, va sur le site internet de la ville en cliquant ici.

Vélo de montagne Val-d'or abitibi-Témiscamingue Forêt récréative

Musée minéralogique de l’A-T – Attrait

À Malartic, le Musée minéralogique te propose maintenant un carré sable interactif et éducatif qui te captivera. Conçu en partenariat avec des chercheurs de l’Université Davis de Californie, le carré de sable t’en apprendra davantage sur l’histoire des sols de l’Abitibi-Témiscamingue. Tu pourras jouer avec le sable et créer des reliefs pour découvrir comment se forment les montagnes, comment les glaciers marquent les sols et comment se créent les cours d’eau. Tu verras le paysage virtuel changer de couleur selon les formes que tu creuseras dans le sable (ça, c’est vraiment hot).

musée minéralogique malartic Abitibi-Témiscamingue

Circuit culturel de Landrienne – Attrait

Landrienne fête ses 100 ans ! Pour célébrer son centenaire, un circuit culturel présentant l’histoire, les lieux significatifs et la diversité de la municipalité a été mis en place. En plus, c’est gratuit et accessible en tout temps.

Pour plus d’information, tu peux appeler au 819-732-4357 ou visiter landrienne.com.

landrienne 100 ans

Usine d’embouteillage Eska – Visite guidée

Du 24 juin au 15 septembre, à Saint-Mathieu-d’Harricana, des visites sont organisées à l’usine d’Eska, une entreprise d’embouteillage d’eau puisant l’eau à même l’esker de Saint-Mathieu-Lac-Berry, dont les roches glacières font office de filtres naturels. Viens y découvrir le parcours de l’eau de la source naturelle d’Eska jusqu’à l’embouteillage.

Réserve ta place à la maison du tourisme d’Amos. Pour plus d’informations, contacte la maison du tourisme au 819 727-1242 ou rendez-vous sur l’eskawater.com.

visite usine Eska Amos

Camp de base Abitibi – Escalade

Envie de gravier les montagnes ? Camp de base Abitibi est une entreprise en tourisme d’aventure, de sport et plein air qui te fera découvrir l’escalade de rocher et de glace. L’entreprise offre des services de guides, de formateurs, d’animateurs et de location d’équipements partout en Abitibi-Témiscamingue. Les activités sont accessibles à tous et se déroulent dans un milieu naturel et sécuritaire accompagné d’un guide breveté de la Fédération Québécoise de la montagne et de l’escalade (FQME).

Tu peux contacter l’entreprise au 819 732-7657 ou via Facebook à Camp de base Abitibi.

escalade abitibi

Guide Les Défricheurs du Québec Abitibi-Témiscamingue

En mai dernier, Tourisme Abitibi-Témiscamingue lançait le guide Les défricheurs du Québec Abitibi-Témiscamingue. Destiné aux enfants de 5 à 12 ans, le guide contient des activités, des quiz et des jeux traitant des nombreux attraits touristiques de la région! En plus des activités pour les 26 attraits et activités qui y sont présentées, les enfants ont 7 macarons à collectionner, disponibles au comptoir de l’accueil de chaque attrait qu’ils auront visité.

Les guides sont distribués dans toutes les écoles primaires de l’Abitibi-Témiscamingue, mais pas de panique! Il est aussi disponible dans les bureaux d’information touristique de chaque ville de la région.

toursime jeunes défricheurs abitibi-témiscamingue

Festivals et événements

Le Tour de l’Abitibi – Compétition cycliste internationale

Le Tour de l’Abitibi, qui aura lieu du 16 au 22 juillet 2018, célèbre son 50e anniversaire cette année! Pour fêter son demi-siècle, de nombreuses activités spéciales sont prévues au menu. Trois soirées musicales aux thématiques différentes auront lieu sous un grand chapiteau qui sera érigé en face de l’Hôtel de ville. Le samedi, viens voir le Tour des légendes, une course amicale qui mettra en compétition d’anciens cyclistes et entraîneurs ayant participé au Tour de l’Abitibi depuis les 49 dernières années! Par la suite, une soirée hommage 5 étoiles sera organisée : cocktail de bienvenue, repas quatre services et une bouteille de vin pour quatre personnes seront offerts. Puis, moment tant attendu, les cinq premiers membres intronisés au Temple de la Renommée du Tour de l’Abitibi seront dévoilés. On terminera cette journée mémorable sur une note festive avec une soirée dansante signée Énerdance. En plus, l’entrée est gratuite, et tout le monde est invité !

Fais un tour sur le site internet pour la programmation complète : tourabitibi.com.

Tour cycliste de l'Abitibi Val-d'Or 2018

FestiRib Val-d’Or – Gastronomie

Du 7 au 9 septembre, à la Cité de l’Or, aura lieu le FestiRib, qui fait partie de la plus grande tournée de Ribbers professionnels au Québec. L’entrée et les activités y sont gratuites. Tu retrouveras sur place de nombreux ribbers qui séduiront tes papilles en te proposant des viandes cuites lentement. Il y aura en plus des exposants et des activités pour toute la p’tite famille.

Pour en savoir plus sur l’événement ou visionner la vidéo promotionnelle expliquant très bien l’événement et son ambiance, rendez-vous sur la page Facebook Festirib Val-d’Or.

festirib2018

Festival de musique Trad Val-d’Or – Musique et culture québécoise

Un nouveau festival arrive en ville : le festival de musique Trad de Val-d’Or,  nouveau bébé de la grande famille des festivals Trad Québec. Du 1er au 3 novembre, c’est le temps de ressortir ton cass de poils (prononcer : pouèles) et d’user tes cuillères de bois en venant participer à plusieurs activités autour de la culture traditionnelle québécoise.

Pour plus de détails sur l’événement et ne pas manquer l’annonce de la programmation, suis la page Facebook Festival de musique Trad Val-d’Or.

musique traditionnelle val d'or

Témiskaming Bikers Meet – Moto

À Témiskaming First Nation aura lieu la première édition de Témiskaming Bikers meet. Du 29 juin au 1er juillet, les amateurs de moto de partout au Canada viendront se réunir pour partager leur passion et exposer leur moto. Ce nouvel événement comportera aussi des activités et de l’animation pour toute la famille.

Tous les détails et la programmation sont disponibles au www.timiskamingbikersmeet.com.

route 117 Val-d'Or quand rouler sur l'or prend tout son sens

Photo de couverture | Marten Bjork sur Unsplash.com

La randonnée cycliste Cyclo Titour CMAC-Thyssen du Tour de l’Abitibi est de retour

La randonnée cycliste Cyclo Titour CMAC-Thyssen du Tour de l’Abitibi est de retour

Le 28 mars dernier avait lieu une conférence de presse du Tour cycliste de l’Abitibi afin de donner plus de détails sur la randonnée cycliste du Cyclo Titour CMAC-Thyssen et de dévoiler la programmation des spectacles qui auront lieu sous le chapiteau lors de la 50e édition du Tour de l’Abitibi qui aura lieu du 16 au 22 juillet 2018.

La randonnée cycliste Cyclo Titour CMAC-Thyssen

randonnée cycliste Cyclo Titour 3 juin 2018

L’affiche de la randonnée cycliste Cyclo Titour CMAC-Thyssen 2018

Afin de s’assurer de la présence des clubs cyclistes régionaux, la randonnée cycliste Cyclo Titour CMAC-Thyssen aura lieu le dimanche 3 juin 2018. Le départ se fera à 9h30 au Complexe sportif Desjardins à Amos et se terminera à la Place Agnico Eagle à Val-d’Or aux environs de 15h. Quatre arrêts seront faits au cours du trajet, soit à Saint-Marc-de-Figuery, La Corne, Vassan et Sullivan. Lors de ces arrêts, les participants pourront se ravitailler avec de l’eau Eska et des collations. Il y aura aussi une équipe mécanique assurée par Ski Vélo Plein air de Val-d’Or pouvant effectuer des réparations sur les vélos. Une équipe mécanique sera aussi présente au départ, assurée par Sports Expert d’Amos. Un tirage de deux vélos, gracieuseté de Ski Vélo Plein Air de Val-d’Or, sera fait parmi tous les participants de la randonnée cycliste.

Inscription

Tous, famille, jeunes et moins jeunes, sont invités à s’inscrire en ligne sur le site internet du Tour de l’Abitibi ou en cliquant ici. La date limite pour s’inscrire est le 6 mai 2018. Tu peux aussi t’inscrire en cliquant ici.

Dévoilement du président d’honneur

Le président d’honneur du Cyclo Titour CMAC-Thyssen a aussi été dévoilé. Il s’agit de Marc Lemay, un homme qui s’est grandement impliqué dans le cyclisme régional, provincial, national et international. Il a d’ailleurs été coureur au Tour de l’Abitibi trois années consécutive et directeur technique de l’événement pendant 5 ans. Il a aussi été président de la Fédération cycliste du Québec, de l’Association cycliste canadienne et la Commission internationale de vélo de montagne de l’Union cycliste internationale (UCI).

Il a a profité de l’occasion pour inviter toute la population et les entreprises à s’inscrire. C’est les yeux remplis d’étoiles et avec beaucoup d’enthousiasme que Marc Lemay a partagé son attachement au Tour de l’Abitibi et au Cyclo Titour.

Marc Lemay président d'honneur Cyclo Titour Tour de l'Abitibi 2018

Marc Lemay, lors de la conférence de presse du Tour de l’Abitibi le 27 mars dernier.

« Le Tour de l’Abitibi, pour moi, ç’a été ma rampe de lancement pour faire ce que j’ai réussi à faire au niveau national et international au niveau du vélo ».

Programmation du chapiteau

L’organisation a profité de cette conférence de presse pour annoncer la programmation du chapiteau. Dans le cadre du 50e anniversaire du Tour de l’Abitibi, qui aura lieu du 16 au 22 juillet 2018, un chapiteau sera monté dans le stationnement faisant face à la ligne d’arrivée lors de l’événement. Du 19 au 21 juillet, des soirées musicales thématiques auront lieu sous le chapiteau, ouvertes et gratuites pour tous. Alors que le groupe Lipstick Rodeo jouera de la musique country le jeudi 19 juillet, c’est le vendredi 20 juillet que Maleo animera la soirée avec une musique latino et que 8-Track nous chantera des reprises le samedi 21 juillet.

Inscription pour le Tour des légendes et la soirée hommage

Il est désormais possible de s’inscrire au Tour des légendes et à la soirée hommage. Pour cette dernière, il est également possible de réserver une table de huit personnes. Tous les formulaires d’inscription se trouvent directement sur le site internet du Tour de l’Abitibi sous l’onglet 50e ou en cliquant ici.

Pour en savoir davantage sur ces deux activités, clique ici.

Dormir dans les arbres

Dormir dans les arbres

Dormir dans les arbres sera maintenant possible à Val-d’Or grâce à l’entreprise Entre Lemoine et l’arbre. Dès cet été, cette nouvelle entreprise composée de trois jeunes entrepreneurs, Aksel Nielson Kolding, Alexandra Bérard Rioux et Alex Duchainy, devrait débuter les travaux afin de construire sept cabanes dans les arbres à thématiques différentes et ainsi offrir un hébergement touristique alternatif à Val-d’Or. Les premiers visiteurs devraient être accueillis à l’automne 2018. Leur objectif premier étant de plonger leurs visiteurs dans une histoire et de faire battre à nouveau leur cœur d’enfant, l’expérience que nous pourrons y vivre sera unique et mémorable!

Les maisons seront construites par l’entrepreneur Jean Martinoli de Tronstruction qui n’en est pas à sa première maison dans les arbres! Spécialisée dans les constructions en bois rond et de cabanes dans les arbres, l’entreprise a déjà fait affaire avec plusieurs entreprises touristiques au Québec. Originaire de Suisse, M. Martinoli a travaillé 18 ans dans le domaine de la charpente et la menuiserie européenne avant de s’installer au Québec en 2008 ainsi qu’acquérir de nouvelles compétences et s’adapter aux normes québécoises et canadiennes. Comme tout amoureux de la nature, le respect de celle-ci est au cœur de ses préoccupations en plus de sa mise en valeur et du travail artisanal.

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Aksel Nielson Kolding, Alexandra Bérard Rioux et Alex Duchainy sont les trois propriétaires de l’entreprise de maisons dans les arbres Entre Lemoine et l’arbre.

Faire partie du projet

Si ce projet t’allume et que tu souhaites y participer toi aussi, tu peux te rendre sur le site Internet d’Indiegogo et devenir un membre Maître Lemoine, sur un arbre perché. En remettant un certain montant d’argent, soit entre 35$ à 1 500$, tu recevras en contrepartie un forfait ou différents produits selon le montant versé. Les offres y sont très variées et alléchantes; des tuques uniquement disponibles sur la plateforme de sociofinancement, des produits de la microbrasserie Le Prospecteur et de La Tanière William J. Walter et des forfaits dans les futures cabanes! C’est d’ailleurs sur cette plateforme que tu trouveras une petite description des trois entrepreneurs à la base de ce magnifique projet. Pour y accéder, clique ici. D’ailleurs, les entrepreneurs nous ont promis de nous tenir au courant des avancements du projet. Tu peux les suivre sur leur page Facebook en cliquant ici.

Bien plus qu’un endroit où dormir

Entre Lemoine et l’arbre, ce sera plus qu’une simple nuitée dans une cabane dans les arbres. Ce sera une expérience unique et authentique, une rencontre avec la nature. Les artisans de ce projet ont à cœur de créer un lieu qui sera propice à la proximité; proximité avec la nature, mais aussi avec la famille et les amis. « Nous voulons mettre en valeur nos expériences de vie et notre perception du monde à travers ce projet, c’est pourquoi il repose sur des bases de partage, d’esprit de rencontre, de la découverte de soi ainsi que d’une symbiose entre la Terre et l’être humain. », racontait Aksel. Bref, dormir dans une des cabanes d’Entre Lemoine et l’arbre ce sera certainement vivre l’Abitibi-Témiscamingue de façon totalement authentique au point de devenir, l’espace d’un instant, l’Abitibi-Témiscamingue.

Sept cabanes, sept expériences

Chaque maison aura sa propre thématique, décoration et architecture nous faisant vivre une expérience différente. « Nous mettrons l’accent sur les détails, car l’objectif est que chaque cabane soit perçue comme une œuvre que l’on contemple, que la notion de temps et d’histoire nous plonge dans un récit », raconte le président et leader du projet Aksel.

Cabane Prospecteur Entre Lemoine et l'arbre val d'or abitibi

La Cabane du prospecteur

La Cabane du prospecteur pourra accueillir 8 personnes et sera construite comme une tente de prospecteur. Cette maison se veut un hommage au métier de prospecteur, présent en Abitibi-Témiscamingue depuis les tout premiers balbutiements de son histoire et d’une grande importance pour son économie.

Cabane de la famille Entre lemoine et l'arbre valdor abitibi temiscamingue

La Cabane des enfants

La Cabane des enfants prendra la forme d’un château aux couleurs vives et sera agrémentée de trappes de sorties donnant accès à un toboggan tubulaire de 14 pieds. On y retrouvera plusieurs structures de jeux à l’extérieur comme des balançoires et des pièces mobiles de construction. Cette maison pouvant accueillir 8 personnes sera certainement la plus belle façon de célébrer la famille et retrouver son cœur d’enfant.

La Grange Entre Lemoine et l'arbre Val d'or Abitibi Temiscamingue

La Grange

La Grange, la plus grosse des cabanes avec une capacité de 10 personnes, permettra de faire un voyage dans le temps et retrouver nos aïeux qui travaillaient sur des terres agricoles. Décorée d’artefacts régionaux retrouvés sur différentes fermes et dans des granges, elle portera aussi les couleurs traditionnelles de ces bâtiments soit le rouge ocre aux contours blancs. Étant la seule qui sera munie d’électricité, elle pourra aussi être utilisée pour des évènements tels que des 5 à 7 ou encore des réunions et des lac-à-l’épaule.

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La Shaputan

La Shaputan sera construite comme les maisons traditionnelles algonquines. Pouvant accueillir 8 personnes, elle racontera la culture des Premiers peuples grâce à sa décoration faite d’articles de confection anicinabe et de récits sur l’histoire des Premières Nations de l’Abitibi-Témiscamingue.

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La Suisse

La Suisse, pouvant accueillir 8 personnes, est un hommage à l’entrepreneur du projet : Jean Martinoli, originaire de Jura en Suisse. Cette maison sera située au plus haut point du terrain sur un massif rocheux pour nous donner l’impression d’être dans les Alpes. Les détails de finition et sa méthode de construction en feront un véritable chalet Suisse.

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La Scandinave

La Scandinave aura un design très épuré, aux lignes droites et rectangulaires avec de grands espaces élégants et fonctionnels à aire ouverte. Construite avec des matériaux naturels, cette maison de style moderne qui pourra accueillir 8 personnes se veut un hommage à leur des premiers architectes ayant adopté ce style, le danois Arne Jacobsen, en plus d’être un rappel des origines de l’un de ses propriétaires, Aksel qui est aussi du Danemark.

Puis, il y aura la cabane d’accueil qui sera située à l’entrée du sentier principal. Cette construction sera complètement autonome et fonctionnelle et conçue afin de plonger les visiteurs tout de suite dans l’expérience qui les attendra. Un frigo de la microbrasserie Le Prospecteur et un baril s’y trouveront afin que les visiteurs puissent déguster une bière en attendant d’être dirigés à leur cabane. Ce n’est d’ailleurs pas le seul endroit où ils pourront déguster une bière du Prospecteur puisqu’en faisant leur réservation en ligne, les visiteurs pourront aussi commander des produits de la microbrasserie ainsi que l’épicerie fine La Tanière William J. Walter qui les attendrons dans le frigo de leur cabane à leur arrivée!

Seul hébergement de ce genre en Abitibi-Témiscamingue, Entre Lemoine et l’arbre viendra sans aucun doute bonifier l’offre touristique de la région. Elle permettra aux visiteurs de découvrir d’une autre façon la beauté sauvage de la région, son histoire et sa culture tout en vivant une expérience unique, ludique et mémorable. Bref, Entre Lemoine et l’arbre c’est une autre raison pour venir visiter Val-d’Or et l’Abitibi-Témiscamingue!

Huit oiseaux à observer dans les forêts de l’Abitibi-Témiscamingue en hiver

Huit oiseaux à observer dans les forêts de l’Abitibi-Témiscamingue en hiver

Il y a une multitude de façons d’apprécier l’hiver à Val-d’Or! Les activités extérieures sont très populaires comme la randonnée en forêt. Il n’y a rien de plus plaisant que d’apprécier la nature qui nous entoure et profiter du grand air. Bien que la majorité des oiseaux soient partis vers le sud pour fuir la neige, certains plus tenaces enjolivent toujours nos forêts et rajoutent une touche de beauté et de détente à nos expéditions. Il est possible de les photographier et même de les nourrir. Voici huit oiseaux que vous pouvez observer dans les forêts de Val-d’Or en cette saison froide.

Grimpereau brun

Ce petit oiseau brun tacheté de la tête jusqu’au dos se caractérise par son long bec mince, ses sourcils et son ventre blancs. Maître dans l’art du camouflage, il se confond très bien avec l’écorce des arbres, il est donc plus difficile de l’observer. Il apprécie les graines de tournesol.

Gélinotte huppée

Communément appelée perdrix, elle se tient majoritairement au sol près des souches d’arbre. Elle ressemble à une petite poule variant du brun roux au gris pâle parsemé de blanc. Le mâle dresse sa queue en éventail pour séduire la femelle. Elle est relativement peureuse, mais vous pouvez l’observer de plus près si celle-ci se trouve jouquée dans un arbre.

Sizerin flammé

Ce granivore se distingue par sa poitrine aux taches rosées et le dessus de sa tête rouge. Son bec est court, pointu et jaunâtre. Son alimentation se compose principalement de graines d’arbres (majoritairement celles du bouleau). C’est un grand amateur de mangeoires l’hiver, tous les types de graines feront son bonheur.

Geai bleu

Bien avant d’être l’emblème de l’équipe de baseball de Toronto, c’est un oiseau qui niche principalement au Québec et qui réside dans nos grandes forêts en Abitibi-Témiscamingue.

Sittelle à poitrine rousse

Comme l’indique son nom, sa poitrine rousse la rend facilement identifiable. Elle se démarque aussi par son bandeau noir qui lui traverse les yeux. Elle se nourrit principalement de graines de conifères, de suif et aime fréquenter les mangeoires. C’est une grande adepte des graines de tournesol.

Mésangeai du Canada

Mésangeai du canada abitibi temiscamingue valdor observer oiseaux

Photo | CC BY-SA 3.0

Aussi appelé geai gris, il aurait une longévité de 19 ans! Son plumage varie du blanc au gris et possède des reflets bleus sur sa queue. Il peut mesurer jusqu’à 23 cm de long. Cet oiseau est principalement omnivore et est souvent confondu avec la pie.

Tarin des pins

Cet oiseau est muni d’une multitude de rayures brunes et d’une queue pointue. Il se tient toujours en groupe. D’ailleurs, en hiver ils peuvent être plus de 50 à vivre ensemble. Il se nourrit de toute sorte de graines.

Mésange à tête noire

oiseau à observer forêts abitibi temiscamingue

Photo | Mary C Kirby “shurdbug”

Définitivement l’oiseau le plus connu en Abitibi-Témiscamingue, c’est la plus commune des mésanges d’Amérique. Elle est rapidement identifiable grâce à sa calotte noire et ses joues blanches. Ses flancs chamois peuvent contenir également des reflets bleutés. C’est une vraie curieuse et elle n’hésitera pas à venir manger dans vos mains surtout si vous lui présentez des graines de tournesol. Elle se fait reconnaître de loin par son chant propre à elle.

Avec un sac de graines, un bon sens de l’observation et de la patience, ta balade en forêt peut se transformer en véritable aventure ornithologiste! La nature est un véritable terrain de jeux et Val-d’Or et l’Abitibi-Témiscamingue en est remplie. Pourquoi ne pas en profiter?

Si tu souhaites voir davantage de photos des oiseaux que l’on peut trouver dans les forêts témiscabitiennes, je te suggère de visiter l’album du photographe et ornithologue amateur Raymond Ladurantaye de Val-d’Or. Pour les voir, clique ici.

Observation oiseaux Abitibi-Témiscamingue Val-d'Or hiver
Le Talent créatif des chefs

Le Talent créatif des chefs

J’ai eu la chance de découvrir le métier de chef ainsi que les chefs d’Abitibi-Témiscamingue et leur talent créatif à travers l’organisation de notre évènement gourmand La Fine palette. Une créativité débordante, une passion sans nom et des produits de très haute qualité : voici ce que les chefs en Abitibi-Témiscamingue ont à t’offrir.

Qu’est-ce que l’évènement La Fine Palette

Organisé en collaboration avec le Centre d’exposition de Val-d’Or et l’Office du tourisme et des congrès de Val-d’Or, cet évènement nous permettra d’amasser des fonds pour nos deux organismes, mais aussi de promouvoir l’art visuel et l’art culinaire. Le concept de La Fine palette, unique en région, est d’attribuer une œuvre en art visuel – sculpture, peinture, photo ou autre- à un chef qui doit s’en inspirer pour créer une bouchée. Depuis deux ans, ce sont les chefs d’Origine Nord-Ouest qui embarquent avec nous dans cette aventure avec enthousiasme. La deuxième édition aura lieu le 8 février prochain et présentera des œuvres faisant partie de la collection de la Ville de Val-d’Or. Tu peux d’ailleurs acheter ton billet en cliquant ici, ou en te rendant au bureau d’information touristique ou au Centre d’exposition.

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Les chefs ayant participé à la Fine palette en 2017, ainsi que l’artiste de l’oeuvre utilisée comme inspiration pour la création collective.

Dernière, de gauche à droite: Frédérick Bédard (Choc-Mango), Yves Moreau (Forestel), Sébastien St-Amour (Chef en Vous), Regis Henlin (Les Becs Sucrés-sales)

Devant, de gauche à droite: Patrick Pelletier (Cuisine Pro Chef Inc.), Edith Pellerin (Traiteur 100 Manières), Jacinthe Gigardin (l’Amadéus), Francyne Plante (Artiste de l’oeuvre Jardin ludique), Lise Deschaînes (Centre de formation professionnelle du Lac Abitibi), Bernard Flébus (Chef consultant à Gourmet Solution), Ghislain Trudel (Chef de mission et Promotions Agro) et Marc-André Côté (L’Amadéus).

Qui sont les chefs d’Origine Nord-Ouest

Origine Nord-Ouest est un regroupement de chefs cuisiniers souhaitant simplifier l’univers de la gastronomie et la rendre accessible à tous. Sur leur site Internet, on y trouve une foule de trucs et conseils, des recettes, des informations sur les produits régionaux, établissements, producteurs, les chefs et plus encore. Les chefs d’Origine Nord-Ouest ont deux livres de recettes à leur actif dans lesquels des recettes des chefs du regroupement proposent l’utilisation de nombreux produits régionaux. Ces livres, « Tout l’monde à table » et « Tout l’monde à table Tome II », sont en vente à notre bureau d’information touristique.

Les chefs, des artistes

Lors de nos rencontres avec les chefs, j’ai rencontré bien plus que des cuisiniers. En fait, j’ai découvert des artistes. En regardant les œuvres que nous avons sélectionnées, les yeux des chefs pétillaient d’inspiration et on y voyait clairement leur enthousiasme. D’ailleurs, aucun des chefs n’a été embêté par l’œuvre qu’il avait reçue.

Pour la deuxième année, nous avons lancé non seulement un défi au chef, mais aussi à un artiste. Cette année, l’œuvre collective sera faite de bouchées ou ingrédients dont l’artiste Christian Ponton aura fait la demande aux chefs. Lors de la première rencontre avec les chefs et l’artiste, j’ai été une fois de plus abasourdie par la créativité des chefs. Des idées dont je n’aurai pas crues possibles sortaient de toutes les bouches des chefs pour proposer des matières avec lesquelles Christian Ponton pourrait travailler: barbe à papa à l’érable, fondant, fromage, etc.

Les chefs, des artistes

La Fine palette est certes un évènement hors du commun et permettant aux chefs d’être vus pour les artistes qu’ils sont, mais ce n’est pas le seul moment de l’année qu’ils mettent à profit leur créativité.

Yves Moreau chef Forestel

Yves Moreau, Chef Exécutif du restaurant du Forestel, Le Monti

Par exemple, le chef Yves Moreau travaille comme Chef Exécutif au restaurant du Forestel Hôtel Suites, Le Monti. C’est à lui que revient la tâche de créer le menu dans lequel il incorpore de nombreux produits régionaux. Chaudrée de saumon et de crevettes aux pommes de terres de la ferme Lunick et aux poireaux; soupe amérindienne « sagamité » avec légumes racines, maïs, haricots, orge et perdrix; ravioli de homard, sauce crustacé aux tomates séchées et pesto de la Néoferme d’la Turlutte de la Motte avec copeaux de fromage du Québec et rillettes de porc des p’tits lards du nord émulsionnée au foie gras avec cidre de pomme à la Gadelle « Farfadel », compote de bleuets au pinot noir, pain brioche rôti ne sont que quelques exemples des choix proposés au menu. M. Moreau a participé à de nombreux évènements culinaires partout au Québec, mais aussi dans le monde dont les Olympiades internationales de l’Art culinaire IKA-Erfurt en Allemagne auxquels il a remporté deux médailles.

Régis Henlin chef Origine Nord-Ouest

Regis Henlin, Chef et propriétaire des Becs Sucrés-salés

Il y a aussi Régis Henlin, propriétaire du restaurant Les Becs sucrés-salés qui, pour le grand bonheur des gourmands confectionne des produits alimentaires comme confitures, sablés, pâtés et pâtisseries en plus de son menu de restaurant. Il offre aussi un service de traiteur qui propose des menus froids et chauds ainsi que soupers à domicile tout à fait sublimes et originaux. À mon humble opinion, je pourrais me nourrir que de ses petits fours!

Olga Coronado Mijangos

Olga Coronado Mijangos, Chocolatière et propriétaire de Choco-Mango

Je pourrais te parler de tous les chefs quand il est question de créativité, mais ça serait un peu trop long, je crois. Je vais donc terminer par un incontournable quand il est question de créativité; Olga Mijangos Coronado. Cette chocolatière tient un petit café au centre-ville de Val-d’Or : Choco-Mango. Olga respire la créativité et a toujours un nouveau projet ou un nouveau produit à proposer. Elle m’a déjà raconté que le soir quand elle ne s’endort pas, elle va à la cuisine et invente un nouveau chocolat! Les produits qu’elle propose sont de très grande qualité et lui ont permis de se faire connaître partout à travers le monde – peux-tu croire qu’elle a déjà représenté le Québec dans une activité de dégustation devant la Maison-Blanche aux États-Unis?! Son savoir-faire et son sens de l’innovation lui ont permis d’être sélectionnée pour participer en 2017 au projet « Or Noir » de la sommité mondiale Cacao Barry afin d’y créer sa propre recette de chocolat. Seulement 13 Canadiens ont été sélectionnés.

Si ce billet de blogue t’a donné envie voir les Chefs dans toute leur splendeur et leur créativité je te propose d’acheter ton billet pour La Fine palette en cliquant ici. Ce sera l’occasion de leur parler, de voir leurs yeux briller lorsqu’ils t’expliqueront qu’est-ce qui les a inspirés dans l’œuvre qui leur a été attribuée et de les entendre te chanter les ingrédients qu’ils ont choisis. Là ne t’emballe pas trop vite : je dis chanter, mais ils ne vont pas vraiment chanter. Par contre, tu entendras dans leur voix une harmonie créée par leur passion et leur enthousiasme; ça je te le promets. Alors, on se voit là-bas?

Sur la photo de couverture| Sébastien St-Amour, Chef en Vous

Crédit| Marie-Claude Robert