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Choco-Mango crée une recette unique de chocolat, Ketzal

Choco-Mango crée une recette unique de chocolat, Ketzal

Ce n’est pas demain la veille que Choco-Mango cessera de nous épater avec ses nouveaux produits toujours de très grande qualité. Le 10 novembre dernier, Olga Coronado Mijagos, la propriétaire de la chocolaterie, nous présentait sa dernière création. Il s’agit de Ketzal « un chocolat inspiré du métissage et de la nature ».

Dans le cadre du projet Or Noir de la sommité mondiale Cacao Barry, la chocolatière s’est rendu au laboratoire Or Noir à Meulan en France afin d’y créer sa propre recette unique de chocolat. Seulement 13 chocolatiers au Canada ont eu l’opportunité de vivre cette expérience. Pendant quatre jours, la chocolatière et son équipe ont goûté différentes fèves de cacao afin de créer un alliage parfait pour créer le chocolat Ketzal.

« Le quetzal est l’oiseau emblématique du Guatemala, le pays d’origine de Mme Coronado. De plus, le Questzalcoat est le nom d’une divinité reliée à la culture et à l’alimentation en Amérique du sud. Ketzal se veut donc un chocolat inspiré des forces de la nature, mais aussi du métissage de par ses origines diverses. En effet, ce sont des fèves de cacao de trois différentes origines soit la Papouasie, la Tanzanie et de San Domingue. De plus, ce chocolat se veut un reflet de sa créatrice Guatémaltèque, bien ancrée dans sa communauté valdorienne », peut-on lire dans le communiqué de Choco-Mango.

Bien que le chocolat soit en vente en sac de 200g ou 300g chez Choco-Mango, l’entreprise l’utilisera aussi afin de créer une gamme complète de produits: chocolats artisanaux, gâteux, etc. Les gourmands pourront donc déguster ce chocolat chez Choco-Mango, mais aussi l’apporter à la maison et le transformer selon leur créativité.

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Plusieurs produits dérivés sont fait à partir du chocolat Ketzal, du gâteau au chocolat artisanal.

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Le chocolat Ketzal est fait à partir de trois fèves de cacao d’origines différentes, soit la Papouasie, la Tanzanie et de San Domingue.

Rénovation et modernisation du bureau d’information touristique de Val-d’Or

Rénovation et modernisation du bureau d’information touristique de Val-d’Or

L’Office du tourisme et des congrès de Val-d’Or (OTCVO) se réjouit de l’importante annonce du Gouvernement du Québec aujourd’hui. Cet investissement total de 438 916$ implique l’apport financier de trois parties soit la Ville de Val-d’Or pour 150 000 $, le Gouvernement du Québec pour 144 458 $ et le Gouvernement du Canada pour 144 458 $. Cette somme servira à la modernisation du Bureau d’information touristique de Val-d’Or qui agit également comme bureau d’accueil régional.

L’ensemble de la région de l’Abitibi-Témiscamingue et le Nord du Québec bénéficiera de la modernisation de de bureau d’information touristique puisqu’il se trouve à l’une des entrées de la région. « La transformation de l’industrie touristique nous pousse à innover et à prendre les devants afin de répondre adéquatement à la clientèle touristique d’aujourd’hui et de demain », souligne le président de l’OTCVO, M. Gérard Paquin.

Cette métamorphose vise à rendre l’espace accueil plus convivial et inspirant pour les voyageurs. L’OTCVO souhaite créer un environnement axé sur un service humain tout en étant supporté par les nouvelles technologies.

Comme il n’est pas envisageable de débuter les travaux en haute saison touristique en plus de l’échéancier des divers appels d’offre et de planification, les travaux devraient débuter dès septembre prochain. Cependant, certain travaux extérieur pourraient débuter dès le printemps.

 

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Source

Nancy Arpin

Directrice générale

819 824-9646 poste 6224

nancy.arpin@ville.valdor.qc.ca

Pour information

Gérard Paquin

Président

gpaquin@hmcontinental.ca

Une destination plus accessible pour tous – aide auditive

Une destination plus accessible pour tous – aide auditive

Les salles et lieux touristiques de Val-d’Or sont dotés de systèmes pour personnes malentendantes. Il s’agit de systèmes d’amplification par modulation de fréquence (systèmes MF) offrant une technologie sans fil répondant aux besoins essentiels des malentendants. Cette aide auditive est disponible gratuitement grâce à l’appui et la collaboration de plusieurs organismes : le Centre intégré de santé et de services sociaux de l’Abitibi-Témiscamingue, les Clubs Lions de Val-d’Or et l’Office du tourisme et des congrès de Val-d’Or.

Comment fonctionnent les systèmes MF

Cet équipement permet de mettre en évidence le son principal, au détriment du bruit de fond ambiant. Ainsi, il permet de diriger le signal sonore d’intérêt directement vers les oreilles de la personne malentendante en éliminant la réverbération, l’effet de distance et la gêne causée par les bruits environnants. Le système peut être utilisé avec un casque d’écoute ou être compatible avec les appareils auditifs et les implants cochléaires.

Auditory aids accessible destination for hearing-impaired person Val-d'Or

Le système utilisé lors de visites d’attraits touristiques est facile à utiliser et léger. Il peut être utilisé avec un casque d’écoute ou être compatible avec les appareils auditifs et les implants cochléaires.

Où trouver les systèmes MF

Comment se procurer les systèmes MF lors d’une visite touristique

Les visiteurs désirant utiliser gratuitement ce service pourront le réserver par téléphone, via un formulaire en ligne ou se le procurer directement au bureau d’information touristique avant une visite.

Comment se procurer les systèmes MF lors d’un spectacle dans l’une des salles de la ville

Les personnes doivent se présenter à la billetterie du Théâtre Télébec ou de la Salle Félix-Leclerc au moins 20 minutes avant le début du spectacle afin d’emprunter l’équipement.

Comment se procurer les systèmes MF à l’Hôtel & Suites Forestel – Centre des congrès

Les systèmes MF sont installés en tout temps dans la salle de bal du Centre des congrès. La personne nécessitant l’équipement n’a qu’à aviser un membre de l’équipe du Forestel avant le début de l’évènement. Les systèmes MF peuvent être transférés dans une autre de leur salle de réunion. Il faut toutefois en faire la demande lors de la réservation de la salle.

Comment se procurer les systèmes MF lors d’un spectacle au Conservatoire de musique de Val-d’Or

La personne malentendante doit aviser au préalable le Conservatoire qu’elle désire utiliser les systèmes MF. Elle peut rejoindre un membre de l’équipe par téléphone au (819) 354.4585.

Combien ça coûte

Peu importe à quels endroits les Systèmes MF sont empruntés à Val-d’Or, ce service est gratuit et accessible à tous.

Faire équipe dans la promotion touristique: une première

Faire équipe dans la promotion touristique: une première

Communiqué

Pour diffusion immédiate

 

VAL-D’OR, LE 11 MAI 2017 – C’est avec une grande fierté que l’Office du tourisme et des congrès de Val-d’Or (OTCVO) est partenaire avec Tourisme Amos-Harricana pour cette première régionale où deux territoires font équipe pour la promotion touristique.

C’est avec l’objectif de décloisonner l’offre touristique que ce partenariat est né. Les limites administratives n’existent pas auprès des visiteurs qui partent à la découverte d’une région ou d’un territoire. Nous voulions nous adapter à eux.

Nous avons donc établi des actions nous permettant de mieux promouvoir nos territoires :

  • Formation commune sur mesure pour nos conseillers en séjours afin d’améliorer leurs connaissances mutuelles du territoire et d’en faire des spécialistes;
  • Publicité intégrée dans nos guides respectifs invitant les visiteurs à explorer les deux MRC via nos guides sectoriels;
  • Kiosque d’information touristique expérientiel situé au Refuge Pageau. Les guides de Tourisme Amos-Harricana et de Tourisme Vallée-de-l’Or y seront distribués;
  • Distribution d’un feuillet promotionnel présentant conjointement l’offre touristique sera distribué au porte à porte et dans les bureaux d’information touristique afin d’inciter les citoyens et visiteurs à découvrir la destination;
  • Concours dans lequel les citoyens et visiteurs doivent visiter un minimum d’un attrait dans la Vallée-de-l’Or et un attrait dans Amos-Harricana. Pour chaque activité les visiteurs peuvent faire estamper leur feuillet promotionnel et courir la chance de gagner des paniers-cadeaux régionaux et cartes d’essence;
  • Infomobile de l’OTCVO à l’image « D’Or et d’eau pure » qui circulera sur les deux territoires dans les lieux à fort potentiel touristique. Rappelons que cet outil d’information permet de faire de nos citoyens de meilleurs ambassadeurs et favorise la rétention des visiteurs, augmentant la durée de leur séjour ainsi que le nombre d’activités. Les conseillers en séjours nomades remettront aux visiteurs les guides des deux territoires tout au long de l’été. Lors d’évènements cibles, nous retrouverons un conseiller de chaque territoire pour augmenter le calibre d’expertise à bord du mobile.

Il ne faut pas se voir comme des concurrents, car au contraire, en joignant nos efforts dans nos actions marketing nous serons plus forts et nous rejoignons plus de gens. Prendre le virage du marketing territorial au bénéfice de la région était un incontournable. Nos territoires sont très complémentaires et nous devons en tirer profit pour maximiser les retombées économiques touristiques. Nous nous engageons dans ce partenariat avec enthousiasme et sommes tout aussi stimulés à en élargir son potentiel.

En terminant, nous souhaitons remercier nos partenaires Poirier Hyundai, Trim-Line, la Ville de Val-d’Or et Tourisme Vallée-de-l’Or qui permettent pour une quatrième année de circuler à bord de l’Infomobile, un élément venant certainement bonifier le marketing territorial entre les territoires d’Amos-Harricana et de la Vallée-de-l’Or.

 

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Source

Nancy Arpin

Directrice générale, OTCVO

819 824.9646 poste 6224

Pour information

Gérard Paquin

Président, OTCVO

819 824.9646 poste 6224

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